HARINA DE TRIGO SARRACENO 500 GR.

También conocido como alforfón, es un pseudocereal que, a pesar de su nombre, nada tiene que ver con el trigo. De hecho, ni siquiera contiene gluten. Muy recomendable para diabéticos ya que, gracias a su contenido en fagomina, ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre y a reducir el índice glucémico de los alimentos que lo acompañen en el plato.

Gracias a su contenido en niacina, lisina y magnesio, actúa como equilibrador del sistema nervioso siendo recomendable en etapas de estrés, ansiedad y cansancio. Muy adecuado para deportistas ya que tonifica los músculos, además controla el colesterol y tiene un efecto saciante.

Ingredientes: 100% Trigo Sarraceno Seleccionado
Peso: 500g.
Certificación: Libre de gluten
Otras necesidades: Vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos

Ideal para: preparaciones dulces y saladas, repostería, panes.